Formation Méthodes VACCP à Caen
IntraVisioformationObjectif général : Savoir réaliser et formaliser l'analyse de la vulnérabilité face aux actes de malveillance des sites de production ou de stockage de denrées alimentaires.
- Contenu de la formation ?
- Compétences acquises ?
- Pour qui ?
- Tarifs
- Y aura-t-il un certificat délivré à la fin de la formation ?
- Proposer une modification ?
Introduction
Objectifs de la formation
Contexte international et Normatif (IFS V6, Guide interministériel français, PAS96 britannique, méthode CARVER FDA)
Les enjeux de la sécurité des aliments
Définitions
Impacts de la malveillance
Food Defense : la méthodologie VACCP
Constituer l’équipe VACCP
Effectuer une évaluation nécessaire à l’analyse de risques
Déterminer les points critiques pour la maîtrise de la sûreté de votre organisation
Déterminer les actions de surveillance de chaque point critique pour la maitrise de la sureté des aliments
Déterminer les mesures correctives à mettre en œuvre le cas échéant
S’assurer que les actions correctives restaurent la maîtrise. Réviser les procédures de contrôle et de surveillance en conséquence et les tester
Formaliser les protocoles internes via des procédures et enregistrements
Auditer le système en place pour rester dans la démarche d’amélioration continue
Les bonnes pratiques liées à la Food Defense
Mesures de protection physique des accès
Contrôle des flux de circulation
Sûreté liée au personnel
Gestion des stocks
Process
Sûreté informatique
La mise en oeuvre d'un plan de gestion de la sureté alimentaire
Direction et organisation
Conception et mise en place du plan
Formation
Surveillance
Gestion des alertes
Communication
Evaluation et adaptation permanentes
Vous saurez identifier et mettre en place un plan
d'action adapté contre une action malveillante qui toucherait votre système de production de denrées alimentaires.
Public visé :
Responsable qualité, responsable de service….
Pré-requis :
Connaissances de base en sécurité des aliments.
Accessibilité
Au cours de l'entretien préalable à la formation, nous aborderons la question de l'accessibilité pour les personnes en situation de handicap. Nous nous engageons à faire tout notre possible pour adapter les modalités de la formation en fonction des besoins spécifiques de chaque stagiaire, que ce soit en termes de lieu, de durée, de déroulement ou de supports pédagogiques. Nous sommes déterminés à garantir une expérience de formation inclusive et accessible pour tous.
Tarif centre : à partir de 400 € HT
Tarif sur site : à partir de 1200 € HT
Tarif visio : à partir de 500 € HT
Les prix peuvent varier, pour plus de détails, nous vous recommandons de vous rapprocher de l'équipe commerciale.
À l'issue de la formation, vous recevrez une attestation de réalisation de l'action de formation. Ce document comprendra vos informations d'identification ainsi que les détails de la formation suivie. Pour garantir l'authenticité du document, il sera accompagné d'un QR code.
De plus, pour certaines formations qui débouchent sur des certifications ou des documents spécifiques, vous recevrez également ces documents supplémentaires. Ils seront remis en complément de l'attestation de réalisation, afin de reconnaître vos compétences et vos accomplissements dans le domaine de la formation.
Cher(e) visiteur/visiteuse,
Nous nous engageons à fournir des informations précises et à jour sur notre site internet, y compris dans nos syllabus. Cependant, nous sommes conscients que l'amélioration est toujours possible. Si vous êtes un formateur/trice qualifié(e) et que vous pensez que vous pouvez contribuer à améliorer le contenu de notre syllabus, nous vous invitons à nous contacter.
Nous sommes convaincus que votre expertise et votre expérience peuvent nous aider à améliorer notre contenu. Après avoir examiné votre proposition et vérifié la pertinence des informations soumises, nous serons ravis de vous recontacter pour discuter d'une éventuelle collaboration.
Nous sommes engagés dans l'amélioration continue de nos syllabus et nous apprécions votre aide pour atteindre cet objectif. Si vous êtes intéressé(e) à contribuer, veuillez nous contacter en utilisant les coordonnées fournies sur notre site internet ou remplir le formulaire suivant : https://forms.gle/J5uagwPvswonWNf57
Cordialement,
Étude de Cas : Formation Méthodes VACCP à Caen
Après avoir participé à notre formation sur les Méthodes VACCP à Caen, de nombreux professionnels de l'industrie agroalimentaire ont pu mettre en place des stratégies efficaces pour garantir la sécurité alimentaire de leurs produits. Grâce à nos enseignements, ils ont su identifier et gérer les risques potentiels liés à la vulnérabilité des chaînes d'approvisionnement, renforçant ainsi la confiance de leurs clients et la conformité aux normes en vigueur.
Avis Clients
Nos formations sur les Méthodes VACCP à Caen sont reconnues pour leur approche pratique et leur contenu pertinent. Les participants louent la qualité des intervenants et la pertinence des études de cas proposées. Ils soulignent également l'impact positif de cette formation sur leurs pratiques professionnelles.
Découvrez Caen :
Caen, ville historique de Normandie, est un lieu chargé d'histoire et de culture. Connue pour son patrimoine architectural, ses musées et ses jardins, Caen offre un cadre propice à l'apprentissage et à la découverte. Profitez de votre séjour pour visiter des sites incontournables tels que le Château de Caen, l'Abbaye aux Hommes, et le Mémorial de Caen. Imprégnez-vous de l'atmosphère unique de cette ville tout en perfectionnant vos compétences en matière de sécurité alimentaire.
Demande d’information pour la formation Méthodes VACCP pour Caen
Vos interlocuteurs commerciaux :
Depuis l’étranger : +0033 4 81 91 65 33
Fax : 04 81 91 65 37
Email : info@atova-conseil.com
**Délais d'accès à nos formations**
Chez Atova Conseil, nous nous engageons à offrir des formations de qualité adaptées aux besoins de nos clients. Afin de garantir une organisation optimale et de répondre à vos attentes, nous prévoyons un délai d'accès de 1 mois pour la mise en place de nos formations.
Ce délai nous permet de :
- Planifier les sessions de formation en fonction de vos disponibilités et de celles de nos formateurs.
- Assurer une préparation adéquate des supports pédagogiques et des outils nécessaires.
- Garantir une expérience d'apprentissage optimale en tenant compte des spécificités de chaque formation et des besoins individuels des participants.
Pour toute demande spécifique ou urgente, nous vous invitons à nous contacter directement afin que nous puissions étudier ensemble les possibilités d'adaptation de ce délai.
Nous restons à votre disposition pour toute information complémentaire.
Dans la même thématique :
Rechercher une formation :
Caen
Une autre ville ?
